سحور رمضان

شهر رمضان المبارك شهر الطاعات والعبادات فيه يتقرب الصائم من ربه بأداء الشعائر الدينية المتنوعة بين قرائة القرآن مساعدة الفقراء صلاة التراويح الصوم وغير ذلك من عبادات أخرى. وحيث أن المسلم يصوم لساعات طويلة خلال النهار فانه بحاجة الى أن يتناول وجبات غذائية صحية تعينه على تحمل ساعات النهار الطويلة بدون طعام أو شراب لذلك يجب أن تحتوي وجبة السحور: سحور رمضان على الفيتامينات والبروتينات لتقليل الشعور بالجوع والإرهاق خلال فترة الصوم وخلال الشهر الكريم.

 

أهمية وجبة سحور رمضان

وجبة سحور رمضان ضرورية للصائم تعينه على الصيام لذلك يجب أن تكون صحية ومتكاملة ذات قيمة غذائية عالية تحتوي على العناصر الغذائية المهمة التي تعين الصائم على الصوم وتحسسه بالشبع, أهمية سحور رمضان :

  • وجبة السحور مهمة للجانب الروحي ففي الحديث الشريف قال الرسول صل الله عليه وسلم : تسحروا فان في السحور بركة
  • سحور رمضان يمنع الإحساس بالجوع والعطش
  • ينشط سحور رمضان الجهاز الهضمي ويحافظ على مستوى السكر في الدم فترة الصيام
  • يمنع التعب الانهاك وآلام الرأس أثناء فترة الصوم في نهار رمضان
  • يحارب الشعور بالخمول والرغبة في النوم أثناء ساعات الصيام

سحور رمضان

نصائح لسحور رمضان

  1. تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات النشويات كالخبز الأبيض الأرز والمعكرونة لانها سريعة الهضم والأمتصاص تعمل على سرعة رفع مستوى الجلوكوز و الأنسولين في الدم ثم انخفاضه بسرعة مما للشعور بالجوع
  2. ينصح خبراء التغذية بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية فمن المعروف أن الألياف بطيئة الأمتصاص والهضم تعمل على ارتفاع نسبة الجلوكوز والأنسولين في الدم  مما يساهم في اعطاء احساس بالشبع كذلك فان الألياف تحتوي على نسبة عالية من الماء فتقلل من الشعور بالعطش. توجد الألياف في الفواكه والخضار الحبوب الكاملة والبقوليات
  3. تجنب تناول الأطعمة المالحة أثناء وجبة السحور كالزيتون المملح والمخللات لتجنب الشعور بالعطش وزيادة فقدان المزيد من السوائل
  4. تجنب المشروبات الغازية وابتعد عن المواد التي تحتوي على مادة الكافيين وقت السحور لأنها تعمل على زيادة فقدان السوائل الزائدة من الجسم
  5. يفضل تأخير السحور حيث تكون وجبة السحور قبل الفجر بقليل لتقليل فرصة الأحساس بالجوع والعطش لفترة طويلة
  6. الأنتباه الى أن شرب كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة قبل الفجر يحفز الجسم على سرعة التخلص من السوائل الزائدة في الجسم فيشعر الصائم بالعطش والتعب خلال فترة الصيام
  7. من الأفضل للصائم أن يتناول وجبات صغيرة خلال فترة الأفطار مع الحرص على تناول السوائل المهمة للصحة كالماء العصائر الكبيعية والأعشاب الدافئة
  8. تعد البروتينات من أفضل المواد الغذائية التي توفر للصائم الطاقة الضرورية لصيام ساعات طويلة دون الأحساس بالجوع أو التعب فيعد تناول أي من البيض المسلوق, الدجاج المنزوع الجلد, الفول أو البقوليات على السحور من الوجبات المفضلة
  9. تناول الفواكه والخضراوات في وجبة سحور رمضان تمد الجسم بالسوائل والفيتامينات التي يحتاجها الصائم
  10. الابتعاد عن المقالي والمواد العالية الدهن فهي لاتعطي احساسا بالشبع
  11. وجد أن تناول البطاطس المسلوقة مع اللبن الزبادي وتناول الفواكه من أفضل وجبات السحور التي ينصح بها خبراء التغذية.