الرئيسية > مواضيع متنوعة > الشاي الساخن يسبب السرطان
الشاي الساخن يسبب السرطان

الشاي الساخن يسبب السرطان

قال باحثون من إيران إن شرب الشاي الساخن يسبب السرطان في الحنجرة.

تشير دراسة جديدة أن على الجميع أن يتركوا المشروبات الساخنة تبرد قليلا قبل أن استهلاكها. ربط بحث سابق بين التبغ والكحول بسرطان المريء، بينما تشير أبحاث جديدة، نشرت في المجلة الطبية البريطانية، إلى أن المشروبات الساخنة قد تمهد بطريقة ما للأورام السرطانية. أفادت الأبحاث التي أجريت في بريطانيا أن الناس يفضلون شرب الشاي بمعدل حرارة يتراوح بين 56 و 60 درجة مئوية.

بحث احتمالية ان الشاي الساخن يسبب السرطان

  • درس رضا مالك زادة من جامعة طهران وزملاؤه عادات استهلاك الشاي لـ 300 شخص مصابين بسرطان المريء و 571 من الرجال والنساء الأصحاء من نفس المنطقة في شمال إيران. قال الباحثون إن هذه المنطقة بها أعلى معدلات الإصابة بالسرطان في العالم من الحنجرة، لكن معدلات التدخين وتعاطي الكحول منخفضة.
  • ارتبط استهلاك الشاي المفرط لأكثر من 70 درجة مئوية بخطر الإصابة بسرطان الحنجرة ثمانية أضعاف عند مقارنته بأنواع الشاي الأكثر دفئًا أو الفاترة التي تقل عن 65 درجة مئوية.
  • يشرب جميع المتطوعين تقريبا الشاي الأسود بانتظام، ويستهلكون في المتوسط ​​أكثر من لتر واحد في اليوم. الأشخاص الذين شربوا الشاي بانتظام بعد أقل من دقيقتين من الخدمة كانوا أكثر عرضة للإصابة بهذا النوع من السرطان بخمس مرات من أولئك الذين انتظروا لمدة 4 دقائق أو أكثر.
  • كل عام يموت 500000 شخص في جميع أنحاء العالم بسبب سرطان المريء. يتم تسجيل أعلى المعدلات في آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية. أورام سرطان المريء قاتلة بشكل خاص وتتراوح معدلات البقاء على قيد الحياة من 12 إلى 31 ٪.