فوائد ورق الغار

الورقة العطرية التي تأتي من شجرة الغار الحلو، لها عدة أنواع، بما في ذلك نبات الغار أو نبات الغار الهندي أو الغار الإندونيسي أو شجرة الغار الهندي الغربية.

يتم استخدامه لأغراض الطهي لعطره ونكهته المميزة. وكذلك للاستغادة من فوائد ورق الغار للجسم.

للأوراق لها مذاق حاد ومر، على الرغم من أننا لا نوصي بتناولها. يستخدم في المقام الأول لرائحته أكثر من ذوقه. بالإضافة إلى العطر، فإن للورق أيضًا بعض الفوائد المهمة.

فوائد ورق الغار

بصرف النظر عن الورق، يمكنك أيضًا الاستفادة من فوائد ورقة الغار في شكل شاي وزيت وكبسولات ومسحوق.

1. علاج مرض السكري

تشير الدراسات إلى أن أوراق الغار يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

بالإضافة إلى تقديم النكهة للأطعمة، وُجد أن أوراق الغار تلعب أيضًا دورًا في استقلاب الجلوكوز.

كما تسببت أوراق الغار في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد (HDL) (الكوليسترول الجيد) في مرضى السكري من النوع 2.

2. يمكن محاربة الالتهابات

في دراسة أسترالية، تتم الاستفادة من ورق الغار، من بين عدد قليل من الأوراق الأخرى، لمنع نشاط إنزيم COX-21، والذي يُعرف أنه يسبب الالتهابات.

تحتوي ورقة الغار على لاكتونات سيسكويتيربين 2، والتي من المعروف أنها تحارب الالتهاب عن طريق تثبيط إنتاج أكسيد النيتريك.

تشير الدراسات إلى أن أكسيد النيتريك، بتركيزات أعلى، يمكن أن يؤدي إلى التهاب.

وأن مثبطات أكسيد النيتريك تعمل كخيارات علاجية محتملة للأمراض الالتهابية.

السينول، وهو مركب رئيسي في ورقة الغار، لمحاربة الالتهاب. يحقق ذلك عن طريق تثبيط تنشيط الالتهاب، وهو مركب آخر مسؤول عن تنشيط الاستجابات الالتهابية.

3. يمكن أن يساعد في مكافحة السرطان

خلصت دراسة أجريت على خطوط الخلايا السرطانية البشرية إلى أن مستخلص أوراق الغار أظهر نتائج واعدة كعامل مضاد للسرطان.

تم العثور على سينول، المركب الرئيسي في أوراق الغار، لقمع نمو خطوط خلايا سرطان اللوكيميا.

أوراق الغار أيضًا لعلاج سرطان الثدي. ووجدت الدراسة أن الورق يسبب موت الخلايا في خطوط خلايا سرطان الثدي.

في دراسة أسترالية، أظهر دمج المكونات في الأطعمة (التي تعتبر أوراق الغار أحدها) نتائج إيجابية في الوقاية من سرطان القولون.

4. يساعد في مكافحة الالتهابات الفطرية

تشير الدراسات إلى الخصائص المضادة للفطريات لأوراق الغار، وخاصةً ضد عدوى المبيضات.

منعت الورقة الالتصاق بالمبيضات على جدران الخلايا، وبالتالي منعها من اختراق الغشاء.

الآثار الجانبية لورق الغار

المشاكل المحتملة أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

لا توجد معلومات موثوقة حول سلامة تناول أوراق الغار أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية. وبالتالي، تبقى آمنة يعدم الافراط في الاستخدام.

التفاعل مع التحكم في نسبة السكر في الدم

على الرغم من أن أوراق الغار يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم، إلا أنها قد يكون لها أيضًا بعض الآثار الضارة. يرجى استشارة طبيبك إذا كنت بالفعل تتناول أدوية لارتفاع نسبة السكر في الدم.

مشاكل محتملة أثناء الجراحة

قد يبطئ الجهاز العصبي المركزي. هذا يمكن أن يسبب مشاكل أثناء الجراحة (بسبب استخدام التخدير).

يرجى التوقف عن استخدام ورق الغار قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.

يرجى عدم محاولة تناول أوراق الغار بعد الطهي، لأن حواف الورقة حادة نوعا مما يمثل خطورة عند بلعها. يفضل التخلص منها بعد الانتهاء من عملية الطهي.

حرق أورق الغار

يُعتقد أن حرق اوراق الغار يقلل من القلق. يحتوي الدخان الناتج على مكونات مهمة (مثل اللينول)، والتي يُزعم أنها تقلل من القلق. ومع ذلك، لا يوجد دليل علمي يدعم هذا الادعاء.