فوائد الفشار

محتويات الصفحة

فوائد الفشار في كونه مادة غذائية صحية مهمة في النظام الغذائي. الفشار من الحبوب مصدر غني من الكربوهيدرات، يحتوي على البروتينات لكم بكميات ليست كبيرة .غني في السليلوز والالياف. يحتوي على حوالي 75 في المئة من النشا. تعد فوائد الفشار الصحية غنية لجميع أفراد العائلة. من فوائد الفشار نذكر:

يمد الجسم بالطاقة الفورية. فدائما مانحس بالنشاط بعد تناولنا لطبق من الفشار.
الفشار مصدر جيد للألياف الغير القابلة للذوبان والتي تبقى سليمة نسبيا في القناة الهضمية. هذه الالياف تساعد على هضم الطعام وبالتالي تخلص الجسم من مشاكل هضمية محتملة من تخمر الطعام في القناة الهضمية.
تعزيز انتظام دخول الحمام بتخليص الجسم من السموم يعمل على دفع الفضلات المتراكمة في الأمعاء للخارج.
وجود الألياف في الفشار تستغرق وقتا أطول للمضغ، مما يسمح للجسم بالاحساس بالشبع. من فوائد الفشار في انه يمكن أن يساعد على انقاص الوزن لمن يريد انقاص وزنه.
يعمل الفشار على تقوية النظر.
يحتوي على الكالسيوم , الفوسفور, السليلوز وجميعها معادن صحية مهمة.
يمكنك الاستمتاع بتناول الفشار الذي يحتوي على الالياف العالية المهمة للصحة.
دائما مارتبط تناول الفشار بالاجتماعات العائلية خاصة في أعياد الميلاد أو عند مشاهدة افراد الأسرة الأفلام وبرامج التلفزيون الأخرى لذلك الفشار يعطي الشعور بالسعادة ويعمل على التخفيف من الارهاق والتوتر. من فوائد الفشار اجتماع العائلة على تناوله بخاصة أمام التلفاز او في الأماكن العامة.
يشير خبراء التغذية أن تناول الفشار يحمي من الاصابة بامراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مضادات الأكسدة البوليفينولات.

فشار اطفال

هل الفشار وجبة صحية لأطفالنا؟ الاجابة نعم هذا صحيح لاحتوائه على العناصر الغذائية الصحية المهمة للطفل فقد يتناول الطفل طبق يحتوي على الفشار كوجبة خفيفة عصرا بعد وجبة الغداء تمده بالطاقة الصحية أفضل من تناوله للشوكولاتة والأطعمة الأخرى الغير صحية على الأطلاق. من فوائد الفشار للاطفال :

يحتوي الفشار على الفيتامينات والمعادن الغنية كالكالسيوم والفوسفورالمهمة في بناء عظام الطفل.
كذلك مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جسم الطفل وحمايته من الأمراض.
يعمل الفشار على حماية عين الطفل وتقوية عضلاتها.
الفشارملين طبيعي للجهاز الهضمي عامل مهم للتخلص من الفضلات.
كثيرا مايصاب الأطفال بالامساك . في هذه الحالة لاتتردد الأم باعطاء طفلها طبق من الفشارالذي يعمل كملين طبيعي للجهاز الهضمي.

فوائد الفشار للحامل

الفشار من الحبوب الكاملة يحتوي على الألياف المهمة للأم الحامل ولجنينها أثناء فترة الحمل. يحتوي على السلينيوم ومعادن أخرى مهمة لمنع التشوهات الخلقية عند الاطفال. فوائد الفشار للحامل لصحتها وكذلك لتحقيق السعادة النفسية فتناول طبق من الفشار يبعث على السعادة والهدوء وحالة من الاتزان النفسي ومن المعروف أن الحامل تكون مزاجية في أغلب فترة حملها لذلك يفيدها تناول الفشار متى ارادت لكن ينصح عند اعداد الفشار ان يتم اضافة القليل جدا من الزيت والملح لتجنب اكتساب سعرات حرارية زائدة.

الفشار للرجيم

الفشار للرجيم وانقاص الوزن. الفشار من الحبوب الكاملة المصنوعة من نوع معين من حبات الذرة. في حين أن هناك عدة أصناف من الذرة، نوع واحد فقط مايصلح لعمل الفشار. اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يتطلب منك الحد بشكل كبير من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الفواكه والخضار والحبوب، يجب أن تستهلك 2000 سعرة حرارية وفقا للنظام الغذائي منها ما بين 225 و 325 غرام من الكربوهيدرات. بالامكان تقليل الكربوهيدرات إلى 50 إلى 150 غرام بتناولك الفشار الذي لا يحتوي على الكربوهيدرات . لذلك من فوائد الفشار في هذا المجال خاصية انه يعمل على انقاص الوزن خاصة اذا تم تناوله كوجبة خفيفة اثناء فترة الرجيم.

طرق عمل الفشار

حتى تتم الاستفادة من الفشار للرجيم على النحو الصحيح وعدم اكتساب المزيد من السعرات الحرارية عند تناول الفشار فيجب اعداده بالطريقة الصحية الصحيحة. فبطبيعة الحال الفشار فقير في الدهون والسعرات الحرارية مالم تتم اضافة المادة الدهنية كالزبدة والزيت. فتناول الفشار في هذه الدهون لا يزيد من محتوى الكربوهيدرات، ولكنه يمكن أن يضاعف كمية السعرات الحرارية. لذلك ينصح خبراء التغذية بعدم اضافة المادة الدهنية عند تناوله كمادة غذائية بين الوجبات الرئيسية . وبالامكان اعداده على البخار او باضافة القليل من الماء عند اعداده اواعداده بماكينة الفشارمع عدم اضافة كثير من الملح لان الملح يعمل على احتباس السوائل الأمر السيء أثناء الرجيم.

الحفاظ على نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات عن طريق تناول وجبة خفيفة من الفشار المعد مع الماء مع اضافة اي من النكهات المحببة مع الفشار كرش القليل من الصلصة الحارة، ومسحوق الثوم أو القرفة مع القليل من الملح بالتأكيد سوف تحب تناوله لأنها تضيف نكهة فقط دون إضافة الكربوهيدرات والدهون أو السعرات الحرارية.