الرئيسية تغذية الفاكهة فوائد الفلفل البرازيلي

فوائد الفلفل البرازيلي

الفلفل البرازيلي أو الفلفل الوردي هو نبات مهم دائم الخضره ينبت من شجرة يتراوح طولها من اربعة الى عشره امتار ،لها إسم آخر وهى شجرة الفلفل عريضة الأوراق ،تمتلىء هذه الشجره بالزهور البيضاء الصغيره وفى شهر ديسمبر او شهر يناير تثمر بالفلفل البرازيلي.

 

ما هو الفلفل البرازيلي

  • يستخدم الفلفل البرازيلي كبهار بديل للفلفل الأسود ويقال له (الفلفل الزائف) فى الأماكن التى لا يتوافر بها هذا البهار المهم ،لأن الشجره بأجزائها وخاصة الثمار تحتوي على كميه كبيره من الزيوت التى تشبه مذاق الفلفل الحار.
  • فى أمريكا الجنوبيه أكتشفت للمره الأولى ،ومن وقتها والسكان الأصلين يستغلونها لأغراض طبيه علاجيه ، ولإنتشار الشجره فى المناطق الإستوائيه والأماكن المداريه ،تشتهر فى الطب الشعبى ويكثر استخدامها.
  • الشجره مميزه جدا ولأنها تعطى ظلاً واسعا اينما حلت ،وتتحمل ظروف الجو القاسيه من برد أو حر شديد ،كما أن رائحتها زكيه نفاذه ،وعند فرك أوراقها تعطى رائحه اشبه برائحه المانجو حديث الحصاد.
  • الفلفل البرازيلي شجرته جميلة الشكل ،تتلون ثمارها بحسب مدى نضجها ،فى البدايه يكون لونها اخضر ثم أحمر ثم فى النهايه عند تمام النضج تتحول الي اللون الأسود ،ومن الوارد ان تجتمع الثلاث ألون على الشجره فى وقت واحد ،ومع لون الأوراق الأخضر الداكن فانها تعطي منظراجماليا رائعا.
  • هو أيضاً نبات سريع الإنتشار سهل التكاثر ،يستخدم فى تجميل الحدائق والمتنزهات حتى أن لم يتم الحاجه الي ثماره ،يحتمل القص والتشكيل لأن نسبه تفريعه عاليه جداً.

 

فوائد الفلفل البرازيلي الصحية

  1. استخداماته الطبيه كثيره لأنه يحتوي على كميه كبيره من الزيوت العطريه و الفلافونيدات والتربين
  2. مسكن للآلام والإلتهابات ،مبيد قوى للبكتيريا والفطريات وفعال ضد الفيروسات ،
  3. فعال ونافع للإلتهابات الصدريه خاصة، ويستخدم للحد من الجفاف والعطش.
  4. ينظم ضغط الدم ويساهم في تخفيض الكوليسترول الضار
  5. فعال لوقف النزف ،ويسرع من شفاء الجروح ويعمل على ترميم الأنسجة التالفة
  6. يساعد على الهضم ولايسبب القرحة بل يعل على التخلص منها في حال وجودها
  7. يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم والأعراض المصاحبة
  8. يقوي نبضات القلب يعمل على المحافظة على سيولة الدم ومنع حدوث الجلطات
  9. يساعد على تنشيط حركة الدم وضمان وصوله الى جميع أجزاء الجسم.