مجلة التفاحة نحو الصحة والحياة
محتويات الصفحة
الشوكولاتة يمكن أن تعزز الصحة، خاصة الجانب النفسي. بالطبع بناءً على نوع الشيكولاتة التي يجب أن تحتوي على 70 ٪ على الأقل من الكاكاو. كلما زادت النسبة المئوية، كانت الشوكولاته أكثر مغذية.
كذلك كلما كان مع الشوكولاتة مغذيات مفيدة للجسم كالشوفان أو المكسرات كانت الفائدة أفضل.
نحن نركز على الشوكولاتة في صناعة الحلويات، بدلاً من إستخدام الشوكولاتة في المنتجات الغذائية المفيدة،
تتعامل كيف نأكل، السلسلة التي تحاول إنشاء أفضل طريقة لتناول الأطعمة المفضلة في بريطانيا. في موضوع ضخم: الشوكولاتة وطريقة اكل شوكولاته صحية بطرق صحية. حيث يعتبر البريطانيين ثالث أكبر مستهلك للفرد في العالم من الشوكولاتة، فلا يزال جبل ضخم من المواد الصلبة التي يجب أخذها في الاعتبار.
طريقة اكل الشوكولاته
- إذا لم يكن لديك الوقت لتناول الشوكولاتة بشكل صحيح، فمن الأفضل عدم تناولها على الإطلاق.
- أنت بحاجة إلى مساحة في يومك حيث يمكنك تناول الشوكولاتة والتمتع بتناولها، والاستمتاع بها.
- يشتمل على الجلوس في أي مكان تحبه، أمامك فنجان من مشروبك المفضل كفنجان من القهوة.
- اجعل هذا الوقت للاسترخاء وتعزيز هرمونات السعادة لديك.
- تمتع بهذه الرحلة الداخلية الثمينة في أي وقت من اليوم، ولكنها تتطلب تركيزًا سلميًا ومركّزًا.
- اغلق هاتفك، لاتكلم أحدا، عليك أن تكون مع الشوكولاته فقط. تحتاج إلى تذوقها. بالإضافة إلى ذلك،
- انظر كيف تسيح على أصابعك واستمتع بأن تلعق الشوكولاتة عن يديك كما كنت طفلا.
افضل أنواع الشوكولاتة
1. Toblerone
توبليرون الشوكولاتة المصنعة في سويسرا، نوع الشوكولاتة الملوكي.
اليوم تمتد ماركة شوكولاتة توبليرون حول العالم.
يحب عشاق شوكولاتة توبليرون المنشورات المتميزة المصنوعة من هذه الشوكولاتة.
كل واحدة معبأة مليئة بالكاكاو، نوغة، اللوز، والعسل كلها تمتزج تماما معا. طعمها لذيذ جدا.
9. Guylian
ماركة الشوكولاته جوليان نشأت في بلجيكا.
يتم تقديم الشوكولاته الشهيرة في أكثر من 40 دولة حول العالم.
تشتهر جويان بصنع رقائق الكاكاو المصنوعة يدويًا.
8. Lindt & Sprungli
تشتهر لينت وسبرونجلي للشوكولاته في جميع أنحاء العالم بصنع أفضل أنواع الشوكولاتة البيضاء التي تتذوقتها.
تأسست في الأصل في عام 1845 في زيوريخ. هذه الشركة لديها واحدة من أكبر مصانع الشوكولاته في العالم.
انتبه بعمق لإيجاد حلويات الشوكولاته الخاصة بها باستخدام الحليب والمكونات المفيدة فقط، وتمزج مع الفواكه اللذيذة المختلفة.
7. Ghirardelli
بدأ صانع الشوكولاتة الإيطالي دومينغو جيرارديللي في صنع ماركة شوكولاتة جيرارديللي المحببة في عام 1852.
بعض المكونات الرئيسية هي الحليب والكريمة والكاكاو والكراميل.
6. pachi
تعد ماركة باتشي للشوكولاتة واحدة من أفضل قطع حلوى الشوكولاته مبيعًا في العالم.
باتشي مزيج من النكهات السويسرية والبلجيكية. من المعروف أن أجود أنواع الكاكاو والحليب الطازج هي المكونات الأساسية لعلامة الشوكولاته.
5. Galaxy
في عام 1986 مشروع الشوكولاتة من نفس صانعي ماركة الشوكولاته مارس.
مصنوعة من الحليب الطازج والكاكاو الغامق والمكثف، ولكنها مرتبطة بشكل سحري بنكهات الفاكهة اللذيذة والحلوة من الصعب المقاومة.
4. Cadbury
بدأ جون كادبوري صناعة الشوكولاتة الشهيرة في لندن عام 1824. Cadbury هو اسم معترف به في جميع أنحاء العالم.
كلها مصنوعة من الحليب والعسل والكاكاو والمكونات الطازجة. من السهل أن نرى لماذا تعد Cadbury واحدة من أشهر ماركات الشوكولاته في العالم.
3. Ferrero Rocher
من المحتمل أن تكون الشوكولاته اللذيذة التي يحبها الجميع بشدة.
رائدة في صناعة الشوكولاتة منذ ما يقرب من 200 عام. فيريرو روشيه شوكولاته رائعة ومغطاة برقاقة ذهبية فاخرة ولذيذة الطعم.
2. Kit Kat
الشوكولاتة الكلاسيكية. رقائق رقيقة مغطاة بشوكولاتة الحليب الذيذة.
ابتداء من عام 1935 أصبح كيت كات اسماً مألوفاً وله نكهات مختلفة لإرضاء أذواق الجميع.
1. Mars
العلامة التجارية لشوكولاته مارس(المريخ).
تعتبر مارس العلامة التجارية الأولى لبيع الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم.
بدأت ماركة الشوكولاتة هذه في المملكة المتحدة منذ حوالي 100 عام.
وصفة خالدة للعسل، الكراميل، النوغة، اللوز المفروم.
مثل كل العلامات التجارية الشهيرة الأخرى للشوكولاتة، طورت مارس أكثر من نكهة واحدة.
فوائد الشوكولاتة الصحية
من أجل العناصر الغذائية التي تحظى باهتمام كبير من الشيكولاتة التي ترافقها، دعنا نلقي نظرة على بعض الفوائد الصحية للشوكولاتة:
تقلل من خطر الأمراض الرئيسية
غنية بالفلافونويدات (مضادات الأكسدة القوية)، تعمل الشوكولاتة على مساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء، مما يقلل من ضغط الدم.
هذا يؤدي إلى عدد كبير من الفوائد، مثل زيادة الكوليسترول الحميد (أو الجيد) ويقلل الكوليسترول الضار، مما يمكن أن يحسن صحة القلب.
يدعم البحث هذا الأمر، مما يدل على أن الاستهلاك المعتدل للشوكولاتة (ما يصل إلى ست حصص في الأسبوع) يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بمعدل ضربات القلب السريع، مما قد يؤدي إلى مشاكل في القلب أو جلطة دماغية.
يمكن أن تخفف الالتهاب في الجسم
يمكن أن يؤدي الالتهاب إلى الكثير من المشكلات الصحية، من الأمراض إلى الصداع إلى التهاب العضلات والأوتار.
يمكن للشوكولاتة توفير تأثير مضاد للالتهابات في جميع أنحاء الجسم، مما يساعد على درء الأمراض والحفاظ على صحتك.
مركبات البوليفينول الكاكاو تنظم بشكل إيجابي التركيب البكتيري للأمعاء مما يزيد من عدد بكتيريا الأمعاء الجيدة والتي يمكن أن تؤدي إلى استجابة مضادة للالتهابات.
قد تمنع جلطات الدم
تقدم إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة رابطة القلب الأمريكية أدلة على أن البوليفينول في الشوكولاته يمكن أن يزيد من تدفق الدم.
توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم يساعد في تقليل خطر جلطات الدم.
تدعم المزاج
بالإضافة إلى جعلك تبتسم عند تناولها، هناك الكثير من الأبحاث حول تأثيرات الشوكولاته على الدماغ.
تساعد الشوكولاتة على تنظيم هرمون السيروتونين والشعور بالدوبامين، كما يمكنها رفع الحالة المزاجية.
