الرئيسية > الأعشاب > عشبة المورينجا
عشبة المورينجا

عشبة المورينجا

تتمتع عشبة المورينجا بخصائص صحية ومفيدة، تعتبر من النباتات العشبية المهمة بالنسبة للإنسان. يوجد في العالم عدد كبير من النباتات والأعشاب، كثير منها ذو خصائص طبية و غذائية مهمة. بعضها معروف منذ العصور القديمة، وبعضها اكتسب مكانة متزايدة بمرور الوقت. أحدها هو شجرة المورينجا، وهو نوع من الأشجار تستخدم منه الأجزاء المختلفة للاستهلاك وللاستخدامات الأخرى. خصائصه كثيرة، سنذكرها في هذه المقالة.

ما هي عشبة المورينغا

نوع من الأشجار، يحمل الاسم العلمي المورينغا أوليفيرا، وينتمي إلى عائلة المورينغا والتي تتمتع بشعبية متزايدة، إلى حد تسميتها الشجرة المعجزة.

عادة ما يتراوح ارتفاع هذه الشجرة بين 5 و 10 أمتار، مع تاج مخروطي الشكل وأزهار بيضاء عادة بتلات مستطيلة. يعرف أيضًا باسم شجرة البان، شجرة الحب، شجرة اليســر، شجرة البهين، أو شجرة الحياة. يأتي المورينغا من شمال الهند على الرغم من وجوده أيضًا في إفريقيا وأمريكا، بالإضافة إلى المناطق الآسيوية الأخرى مثل باكستان والجزيرة العربية. ينمو في مناخات رطبة وعادة ما تكون استوائية، وغالبًا على ضفاف الأنهار، على الرغم من أنه يمكن أن يعيش أيضًا في المناطق الجافة.

بعض الاستخدامات الرئيسية

شعبية هذا النبات هائلة. والأوراق والبذور واللحاء والجذور من المورينغا أوليفيرا لها تطبيقات متعددة في العديد من المجالات المختلفة.

يحتوي المورينجا على مكونات الفيتامينات مثل A أو B أو الكالسيوم أو الحديد أو البوتاسيوم أو المغنيسيوم،

بالإضافة إلى الفسفور والزنك والبروتينات والأحماض المتعددة مثل النخيلي أو الأسكوربيك أو الأوليك. واحدة من أبرزها في الطهي، كونه منتج مستهلك للغاية وفي الآونة الأخيرة يعتبر منتج معجزة حيث يحتوي على خصائص مفيدة متعددة عند استخدامه كتوابل وعند استخدامه كزيت، وله خصائص غذائية وحتى طبية.

ليس الإنسان فقط: تم استخدامه أيضًا كعلف للحيوانات المختلفة، والتي يبدو أن لها أيضًا خصائص مفيدة.

بالإضافة إلى استهلاكها على مستوى تذوق الطعام، فإن المورينجا لها أيضًا خصائص أخرى تجعلها مفيدة. يتمثل أحد الاستخدامات الرئيسية في تنقية المياه، وتحديدا بذورها. في هذا المجال، تعمل البذور كعناصر ماصة حيوية وذات قدرة مضادة للميكروبات، وكذلك في تنقية المياه الخام. الاستخدامات الأخرى الممنوحة للأجزاء المختلفة من هذه الشجرة تمر عبر صناعة الورق أو استخدام الحطب كحطب. ويمكن أيضا استخدامه لإنتاج وقود الديزل الحيوي.

الخصائص الصحية

هناك العديد من مكونات المورينغا المفيدة للصحة، كونها نباتًا غنيًا بالمواد المغذية والأملاح المعدنية والفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، لديها عدد من الخصائص المثيرة للاهتمام التي يمكن أن تسهم في تحسين الحالة الصحية. بين هذه الخصائص، ما يلي تبرز.

1. خافض للضغط

واحدة من خصائص المورينغا التي قد تكون مفيدة هي قدرتها الخافضة للضغط المساهمة في خفض مستويات ضغط الدم وتسهيل تدفق الدم.

2. مضادة للجراثيم والفطريات

يتمثل أحد الجوانب ذات الصلة بشكل خاص عندما نتحدث عن جذور أو أزهار أو بذور المورينغا في قدرتها على مكافحة الالتهابات، سواء كانت من البكتيريا أو الفطريات، الأوراق لها أيضا خصائص مضادة للجراثيم، تمنع تكاثر بعض الكائنات الحية الدقيقة.

3. نقص السكر في الدم

قدرته على خفض نسبة السكر في الدم وحتى البول، كونه سكر الدم الذي قد يكون مثيراً للاهتمام عند تناوله لمرضى السكري.

4. الكبد

لوحظ أن المورينغا يساعد على حماية الكبد، وذلك أساسًا بوجود الفلافونويدات مثل كيرسيتين. وهو لا يحمي فحسب، بل يساهم أيضًا في إصلاح خلايا ذلك العضو.

5. يخفض الكولسترول

تتمتع بالقدرة على المساهمة في خفض الكولسترول السيئ والحفاظ عليه تحت السيطرة، بالإضافة إلى تقليل إمكانية تكوين لويحات الكوليسترول التي تسد الشرايين.

6. خصائص مضادة للأكسدة

يحتوي المورينجا أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة، وهو ما يساعد على تعزيز عمل الجسم ومكافحة عمليات شيخوخة الخلايا التي تسببها الجذور الحرة.

7. يحمي من فقر الدم والتعب

يحتوي المورينجا على كمية كبيرة من المواد الغذائية وغني بالحديد والمغنيسيوم، مما يجعله منتجًا يساعدنا في منع حالات الإصابة بفقر الدم، ويساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات الطاقة. ويقلل من مستويات التعب والضعف.

8. يحسن المزاج

يعتبر المورينجا نباتًا له القدرة على تحسين مستوى الطاقة ويبدو أيضًا أنه له تأثيرات على مستويات الناقلات العصبية مثل السيروتونين والنورادرينالين.

9. خصائص مضادة للورم

يبدو أن بعض الدراسات تشير إلى أن أوراق المورينغا تحتوي على مكونات يمكن أن تساعد في محاربة السرطان أو الوقاية منه، مما يعوق نشاط البكتيريا المعززة للسرطان بفضل محتواها من النيازيميسين، ضمن مكونات أخرى.

10. تأثير ملين

قد لوحظ أن استهلاك المورينغا له خصائص ملين، خاصة فيما يتعلق بأوراقه. وبالتالي يمكن التوصية به للاستهلاك في حالات الإمساك.

بعض المخاطر والاحتياطات

منتج يمكن أن يكون مفيدًا للغاية للصحة ويمكن أن يستهلك عادةً بشكل طبيعي في حياتنا اليومية، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن بعض خصائصه قد تكون ضارة لبعض الأشخاص:

  • في هذا المعنى، تجدر الإشارة في المقام الأول إلى أن استهلاك اللحاء وجذر هذا النبات يمكن أن يكون له تأثير كبير عندما يتم إعطاؤه بجرعات عالية، لذلك يجب على النساء الحوامل تجنبه.
  • كما يجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات السكر في الدم، لأنه كما قلنا أنه يقلل من نسبة السكر في الدم.
  • يمكن أن يسبب تهيجًا وفي بعض الحالات حساسية إذا لم يتم تناوله مع أطعمة أخرى، بالإضافة إلى الأرق أو الإسهال.