الصحة

تم تقدير قيمته منذ العصور القديمة. كان العسل عنصرا أساسيا في النظام الغذائي للسكان القدامى وكان يستخدم على حد …

تصنع الطحينة من بذور السمسم المطحونة، التي توفر كمية كبيرة من البروتين النباتي والعناصر الغذائية المهمة والمختلفة. ستخدم أساسا …

إنّ فاكهة الموز من أهم المصادر الغنيّة بالبوتاسيوم، والألياف والمغنيزيوم، إذ تعتبر هذه العناصر الغذائية من أهم العناصر التي …

تم تحديد الخل على أنه واحد من أهم الخيارات الصحية في عام 2016. في العديد من البلدان حول العالم، …

يُعرف الثّوم منذ القدم بمميزاته العديدة كبهار للطبخ، إذ يعتبر الثوم من أقدم النباتات استخداماً في العالم. وينضم الثّوم …

إنّ فيتامين ب12 من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وهو فيتامين يُلّعب أدواراً مهمةً في صحة الجسم. يَظُنّ بعض …

الزنك وأسماء أخرى للزنك: سلفات الزنك، خلات الزنك، كلوريد الزنك، سيترات الزنك، أكسيد الزنك.عبارة عن معدن، يحتاج جسم الإنسان …

حمض الفوليك هو شكل مصنّع من فيتامين ب9 الذي يسمى بالفيتامين القابل للذوبان في الماء، ويعتبر حمض الفوليك تركيب …

تُمثّل الفيتامينات مجموعة من العناصر العضوية التي تتوفر في جميع الأطعمة الغذائية الطبيعية. وتلعب الفيتامينات دوراً فعّالاً في نمو …

فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان يتم تصنيعه في الجسم بشكل رئيسي من خلال تأثير الأشعة فوق البنفسجية للشمس …