مجلة التفاحة نحو الصحة والحياة
بذور الشيا صغيرة الحجم. هي في الأساس كنز من الفوائد. تم العثور على هذه البذور أساسا في المكسيك. بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة والكالسيوم. في هذه المقالة سنتحدث عن مزايا و فوائد بذور الشيا. قد تتفاجأ بمعرفة أن الحشرات لا تحب بذور الشيا. لذلك، يمكن زراعة هذا النبات دون استخدام المبيدات الحشرية. مما يضاعف من فوائد بذور الشيا. زهور هذه البذور عادة باللون الأرجواني والأبيض.
فوائد بذور الشيا
تحتوي بذور شيا على أحماض أوميغا 3 الدهنية الوفيرة، هذه هي أسهل طريقة لاستهلاك هذه الأحماض الدهنية الصحية. تحتوي حصة واحدة من بذور الشيا على خمسة غرامات من أحماض أوميغا 3 الدهنية. كما أن لديها الألياف القابلة للذوبان. مزايا الألياف القابلة للذوبان كثيرة. فهي تحافظ على نسبة السكر في الدم بشكل صحيح، تساعد في نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء. إذا كنت تعاني من أي مشاكل مرتبطة بالعظام، فهذا مفيد أيضًا لعظامك. هذه بعض من فوائد بذور الشيا:
1. فوائد بذور الشيا لتنزيل الوزن
في أيامنا هذه نعيش نمط حياة سريع، من الطبيعي أن يزيد وزنك. هذا الوزن المتزايد في وقت لاحق يسبب العديد من الأمراض. من المهم أن تركز على الوزن منذ البداية. يمكن أن تساعدك الشيا في تخفيض الوزن، أيضا من المهم السيطرة على النظام الغذائي الخاص بك أيضا. بذور الشيا موجودة في الألياف. سيشعر استهلاك هذه المعدة بالشبع لفترة طويلة. بهذه الطريقة، تقل الرغبة في تناول شيء آخر، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن. تلعب بذور شيا دورا هاما في الحد من الدهون وتحسين نسبة الجلوكوز والدهون في الدم. بذور الشيا غنية بالبروتين، هذا هو السبب في شعورك بالشبع بعد تناولها. فرصة أكبر لفقدان الوزن.
2. فوائد بذور الشيا للقلب
للصحة الجيدة، من الضروري أن يكون القلب بصحة جيدة، ولكن بسبب الروتين في الوقت الحاضر، يمكن لأي شخص أن يعاني من مشاكل في القلب. يمكن لبذور الشيا، المصنفة على أنها سوبرفوود، أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب إلى حد ما. الألياف الموجودة في بذور الشيا، تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. خصائص المضادة للأكسدة الموجودة فيه تقلل من خطر النوبات القلبية وغيرها من مشاكل القلب. الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة فيه تحافظ على صحة قلبك، إذا كنت تريد الحفاظ على صحة قلبك، فأضف بذور الشيا إلى نظامك الغذائي.
3. فوائد بذور الشيا للعظام والأسنان
مع التقدم في العمر، تبدأ العظام والأسنان في الضعف، لذلك من المهم أن نتناول بانتظام العناصر الغذائية والكالسيوم. إذا حافظت على نظامك الغذائي بشكل صحيح منذ البداية، فلن تواجه مشكلة كبيرة مع تقدمك في السن. أظهرت إحدى الدراسات أن البنية الفيزيائية للأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل بذور الشيا يمكن أن تكون صحية. تعتبر بذور الشيا بديلا جيدا لإمداد الكالسيوم في الجسم. تحتوي بذور الشيا أيضا على الفوسفور مما يساعد في تقوية العظام .
4. فوائد بذور شيا للكولسترول
بسبب النظام الغذائي غير المتوازن والروتين، أصبح جسمنا مرع للأمراض. يعاني الناس من العديد من الأمراض الكوليسترول أحدها. يقسم الكوليسترول الى نوعين، LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة)، والذي يعتبر الكولسترول السيئ و HDL (البروتين الدهني عالي الكثافة) وهو النوع الجيد. عندما يزداد LDL في الجسم، تبدأ الشرايين في التقلص، بحيث لا يتشكل تدفق الدم بشكل صحيح. هذا يزيد من خطر الاصابة بالنوبات القلبية وغيرها من أمراض القلب ذات الصلة.عند استهلاك بذور الشيا، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة فيه تزيد الكولسترول الجيد عن طريق تقليل الكوليسترول الضار في الجسم. أيضا، قد يكون خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أقل. يمكن أن يحسن الكوليسترول الجيد عن طريق تحسين دسليبيدميا. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يقلل من الدهون الثلاثية، وهو نوع من الدهون في الدم. يمكن أن تقلل من عدم انتظام ضربات القلب، وانخفاض ضغط الدم والعديد من المشاكل الأخرى.
5. فوائد بذور الشيا لمرض السكري
إذا كنت تريد تجنب مرض السكري، خذ بذور الشيا. يقلل من خطر الألياف والمواد الغذائية الأخرى الموجودة في البذور. يمكن أن يقلل أيضًا من ضغط الدم دون أي آثار جانبية.
6. فوائد بذور الشيا للإمساك
يمكن أن تحدث مشاكل الإمساك لأي شخص، يتناول الناس أنواع مختلفة من الأدوية والعلاجات المنزلية. بهذه الطريقة ، إذا كنت تستهلك بذور الشيا مع العلاجات الأخرى، فإن هذه المشكلة يمكن أن تكون مصدر ارتياح كبير. تحتوي بذور شيا على ألياف وفيرة، خاصة الألياف غير القابلة للذوبان. عندما تذوب بذور الشيا في الماء، فإنها تتحول إلى الألياف وتحسن الطاقة الهضمية.
7. فوائد بذور الشيا للوقاية من سرطان الثدي
في هذه الأيام ، أصبحت النساء أكثر عرضة لخطر الإصابة بسرطان الثدي. إذا كنت تريد تجنب ذلك، فيجب تغيير نمط حياتك. إذا قمت بإضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي، فقد تقل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي إلى حد كبير. وفقا لتقرير نشره المركز الطبي UCSF، تحتوي بذور شيا على حمض ألفا لينولينيك، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان الثدي. الأمر نفسه ينطبق على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
8. فوائد بذور الشيا لزيادة الطاقة
يحتاج الجسم للطاقة للعمل. بهذه الطريقة، فإن تناول جميع العناصر الغذائية الضرورية في النظام الغذائي يحافظ على طاقة الجسم. بالنسبة للمواد الغذائية، يستهلك الناس أنواعًا مختلفة من الخضروات والفواكه والأطعمة الأخرى. إذا تم ذلك بإضافة بذور الشيا، فالأمر شيء آخر. كما ذكرنا أعلاه، فقد تم الاحتفاظ ببذور الشيا في فئة سوبرفوود. تحتوي بذور الشيا على الفيتامينات ب و ج الزنك الحديد المغنيسيوم بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على زيادة الطاقة في الجسم. يمكنك أن تشعر بالانتعاش من خلال استهلاكها عن طريق وضعها في أي عصير طازج.
9. فوائد بذور الشيا مضادة للالتهابات
أوميغا 3 والألياف والبروتينات الموجودة في بذور الشيا تجعلها أفضل الأطعمة المضادة للالتهابات. هذه الخصائص المضادة للالتهابات مفيدة للجسم. يمكن أن تنقذ الجسم من مرض السكري والتورم وأمراض القلب والعديد من المشاكل الجسدية الأخرى. أيضا الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة فيها يمكن أن تخفف من مشكلة التهاب المفاصل.
10. فوائد بذور الشيا للنوم
من المشاكل العديدة بسبب الحياة المجهدة. عدم النوم ليلا، غالبًا ما يتناول الأشخاص أدوية النوم، والتي يمكن أن يكون لها عدة أنواع من الآثار الجانبية. بذور الشيا هي واحدة من العلاجات المنزلية الفعالة. السيروتونين والميلاتونين نوعان من الهرمونات، وهما ضروريان للنوم. يتم إنتاج كل من هذه الهرمونات عن طريق التربتوفان، وهو حمض أميني في الجسم. وفقا لدراسة أمريكية، يمكن استخدام التربتوفان لعلاج مشاكل النوم. بذور الشيا تحتوي على التربتوفان.
11. فوائد بذور الشيا للمناعة
تحمي مضادات الأكسدة من الأمراض المختلفة مثل السكري والسرطان والأمراض المرتبطة بالجلد. تقوي بذور الشيا مناعة الجسم بخصائصها الغذائية المفيدة، إذا كنت تريد ما يكفي من مضادات الأكسدة، فبذور الشيا هي اختيار جيد وسهل. تحتوي بذور شيا على الكثير من مضادات الأكسدة، والتي يمكنك من خلالها إنقاذ نفسك من العديد من الأمراض .
12. فوائد بذور الشيا للمزاج
ضغوط العمل والحياة اليومية تغير مزاجنا وئؤثر عليه بشكل دائم. هل تعلم أن الطعام يؤثر أيضًا على مزاجنا. لذلك، من المهم أن تقوم بتغيير مفاجئ في مزاجك عن طريق تغيير نظامك الغذائي وتصحيحه. ضمّن بذور الشيا في نظامك الغذائي. الاستهلاك المنتظم لهذا السوبرفوود يحسن مزاجك. وفقا لدراسة بيتسبرغ، ترتبط الأحماض الدهنية أوميغا 3 بالمزاج وتحسين السلوك. تناول بذور الشيا يمكن أن يساعدك في التعامل مع الاكتئاب.
13. فوائد بذور الشيا في فترة الحمل
خلال فترة الحمل، يجب على النساء رعاية خاصة لأنفسهن. على وجه الخصوص، عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام، يجب أن تأخذ الأطعمة الصحية، والتي توفر لها التغذية الكاملة. تحتاج المرأة الحامل إلى تغذية أكثر من الأشخاص الآخرين، لأن طفلها بحاجة إلى التغذية ايضا. تحتاج النساء الحوامل إلى البروتين والكالسيوم والحديد والمواد المغذية الأخرى للنمو الجيد للطفل. تعد بذور الشيا المعروفة باسم الأطعمة الممتازة، خيارات جيدة. يمكن أن يكون استهلاك بذور الشيا أثناء الحمل مفيدًا.
ملاحظة: إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي شيء أو تستهلك بذور الشيا للمرة الأولى، فاستشر طبيبك حولها مرة واحدة. فلكل حامل وضع صحي مختلف.
