مجلة التفاحة نحو الصحة والحياة
محتويات الصفحة
خل التفاح صيدلية متكاملة متوفر في كل منزل. فوائد خل التفاح عديدة وقيمة صحيا طبيا وجماليا أيضا بالأضافة لأستعماله في أنواع عديدة من الأطعمة. خل التفاح عبارة عن سائل يتكون أساسا من حمض الخليك ينتج عن طريق تخمير بكتيريا حمض الخليك والتخمير يكون بطيئا حيث يحتاج لأسابيع أو لمدة شهر. هناك بعض أنواع الخل التجاري الذي يلزم يوم إلى ثلاثة أيام لأنتاجه ويجب أن نعرف أنه كلما زادت فترة تخمير الخل زادت فعاليته وقيمته الغذائية الصحية العلاجية والجمالية أيضا.
فوائد خل التفاح
- أثبت العلم الحديث أن فوائد خل التفاح للجسم كثيرة جدا حيث يدعم من مناعة الجسم ضد الأمراض مما يجعله خط حماية ضد الأصابة بأنواع السرطانات المختلفة يحد من انتشار المرض ومن تكاثر الخلايا السرطانية
- اضافة خل التفاح لطبق السلطة اليومي يحمي من ارتفاع ضغط الدم حيث أثبتت النتائج المخبرية أن أضافة الخل للنظام الغذائي ولمدة سنة يساعد في خفض معدل الاصابة بارتفاع ضغط الدم
- من فوائد خل التفاح فعاليته أيضا في منع حدوث الجلطات القلبية
- ملعقة طعام واحدة من خل التفاح يوميا تدعم من فوائد خل التفاح على مرضى السكري حيث يعمل على خفض نسبة السكر في الدم حتى للمصابين بداء السكري من النوع الثاني ويحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم
- استعمل المصريون القدماء الخل مع العسل لمعالجة الألتهابات الناتجة عن البكتيريا حيث يمكن أن يقتل بشكل فعال الفطريات والبكتيريا حتى شديدة المقاومة للعقاقير. لذلك يمكن استخدام حمض الخليك الموجود بالخل كمعقم اذا شرب مع الماء غير مكلف وغير سام ضد السلالات المقاومة للأدوية
- من فوائد خل التفاح أنه معقم ومطهر اذا وضع على الجروح بالأضافة الى أنه عامل قوي لتخثر الجروح.
- من فوائد خل التفاح كذلك أنه يساعد في الشفاء من حالات الحرق الناتجة عن أشعة الشمس
- أثبت الطب النبوي فوائد خل التفاح للجسم وذكر منها قدرته في المساعدة على الحد من أمراض المعدة يساعد في حالات حرقة المعدة والمريئ ويمنع تأثيرات الأدوية السامة حيث يشرب قبل الأكل كوب ماء مضاف اليه ملعقة صغيرة من الخل (يفضل خل التفاح الطبيعي أو أي نوع آخر مضمون وليس النوع التجاري لضمان الجودة) وملعقة من العسل خاصة بعد الوجبات الدسمة وتباع بالصيدليات أقراص تحتوي على الخل كعلاج لحرقة المريئ
- استعمال خل التفاح جماليا حيث يخفف بالماء ويوضع مع الأقنعة الخاصة بالبشرة والشعر
- فائدة أخرى من فوائد خل التفاح باعتباره غسول مفيدا جدا للفم والأسنان يعمل كمعقم ومطهر للفم كذلك يقوي اللثة وهذه هي طريقة صنع غسول مضمضة للفم : اضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح مع القليل من الملح الى كوب من اليانسون المغلي ثم نقوم بالمضمضة من خلال هذا الغسول ويستحسن استعماله مرة واحدة أسبوعيا فقط. يعقم الفم يشد اللثة يكسب الفم الرائحة المنعشة
- عمل مساج للجسم باضافة خل التفاح الى زيت اللوز وزيت الورد يعمل على تماسك خلايا الجلد يخلق جو من التوازن الحامضي للجلد وكذلك أثبت أن استعمال خل التفاح رائع في القضاء على مشكلة السليوليت
- من فوائد خل التفاح أنه يعمل على انقاص الوزن يساعد في حرق السعرات الحرارية ويعطي احساسا بالشبع فيقلل من استهلاك المواد الغذائية لذلك ينصح أخصائيو التغذية بجعل خل التفاح مرافق يومي لموائدنا. وقد أثبت الطب الحديث فوائد خل التفاح في حرق دهون البطن بشكل خاص الأمر الذي جعلهم يصنعون كبسولات تحتوي على خل التفاح مخصصة للتنحيف لفعالية فوائد خل التفاح في هذا المجال.
فوائد خل التفاح لدوالي الساقين
- أثبتت الدراسات الحديثة أن لخل التفاح علاقة كبيرة للتخلص من دوالي الساقين الخارجية وتخفيف الآلام الناتجة عن الدوالي الداخلية وقد قامت متطوعات لمدة شهر باستخدام خل التفاح وكانت النتيجة رائعة حيث اختفت أعراض الدوالي بدرجة كبيرة.
- طريقة الأستخدام : اذا كانت الدوالي سطحية فاننا نقوم بمسح الدوالي بخل التفاح المركز مرتين يوميا لمدة شهر. أما اذا كانت الدوالي عميقة فاننا نستخدم هذه الطريقة المضمونة وهي : خلط كوب من قشر الرمان المطحون مع مقدار من خل التفاح حتى تتشكل عجينة طرية ثم توضع على الدوالي المنتفخة وتترك مدة عشرون دقيقة مرة يوميا لمدة شهر يشترط المواظبة لنتائج مرضية. من فوائد خل التفاح قدرته على التخفيف من الآلام المصاحبة للدوالي.
أضرار خل التفاح
- فوائد خل التفاح عديدة وقيمة لكن هناك أضرار من استعماله بكثرة أيضا فالرجاء من الجميع عدم تصديق أن الخل مفيد لحب الشباب وعدم التفكير حتى بتجربة استعماله بل على العكس تماما فالخل من شأنه أن يزيد من تفاقم مشكلة حب الشباب اذا كان موجودا
- تناول خل التفاح بكثرة يمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي بطريقة سيئة كحدوث ألم في المريء بل يؤدي الى الأصابة بقرحة المعدة لذلك لا يفضل استعماله بصفة مستمرة
- استهلاكه بكثرة يؤدي الى نقص في البوتاسيوم ضعف في العظام الأصابة بهشاشة العظام على المدى البعيد
- استعماله بكثرة على الجلد يمكن أن يدبغ بشرة الجلد فيصبح داكنا. يغلق مسامات الجلد ينصح دائما عند وضعه على بشرة الوجه بعدم وضعه على المنطقة المحيطة بالعينين لذلك يفضل دائما استعمال خل التفاح بنسب بسيطة مع تخفيفه دائما بالماء.
