الرئيسية > أمراض وحالات > هل الجزر يحمي من سرطان الثدي

هل الجزر يحمي من سرطان الثدي

سرطان الثدي – هذا المرض الفتاك الذي تخشاه جميع النساء. من فضل الله سبحانه أن جعل لكل داء دواء وجعل شفائنا في طعامنا مثل الخضراوات الفواكه والحبوب. ومن هذه المواد الغذائية الجزر. فقد أثبتت الأبحاث أن تناول الجزر يحمي من سرطان الثدي. فالجزر مصدر جيد للمواد المضادة للأكسدة المهمة. لذلك الجزر يحمي من سرطان الثدي. يساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي الجزر على فيتامينات عديدة كفيتامين أ فيتامين ب فيتامين ك. وكذلك على المعادن الصحية الضرورية كالبوتاسيوم. يحسن الجزر من الرؤية بشكل فعال, يجب تناول الجزر قي نظامنا الغذائي كي يشكل منظومة دفاع ضد الأمراض مع باقي أنواع المواد الغذائية الأخرى. نقول دائما أن الجزر مقوي للنظر. يحتوي الجزر على البيتا كاروتين الذي يساعد على تحسين النظر خاصة في الليل. الجزر مصدر جيد للمواد المضادة للأكسدة تناول الجزر يحافظ على صحة القلب ويحمي من حدوث الازمات القلبية. لماذا الجزر يحمي من سرطان الثدي؟ الجزر أكبر مصدر للالسباتي. وارتبط اتباع نظام غذائي غني بمادة السباتية يخفض 20٪ من حدوث سرطان الثدي و 50٪ من سرطان المثانة, القولون, عنق الرحم والبروستات.

 

أفضل طريقة لتناول الجزر

يقول الدكتور كيرستن براندت من جامعة نيوكاسل أن تناول الجزر الكامل يحتوي على أكثر من 25٪ من مادة فالكارينول (falcarinol) وهي المسئولة عن محاربة السرطان. وأضاف الدكتور أن أفضل طريقة للأستفادة من هذه المادة الموجودة في الجزر تكون عن طريق طهيه لمدة بسيطة في قليل من الماء المغلي بعد تقطيعه الى قطعا صغيرة ثم تناول هذه القطع.